我们一起来看看全球零售巨头7-11精益管理之道。截止2018年年底，7-11已经在全球开了六万五千多家门店，是全球最大的连锁零售体系。7-11的创始人铃木敏文先生曾经写了一本书，叫做《零售的哲学》。7-11便利店创始人自述这本书，详细介绍了7-11的诸多精益管理之道。首先7-11最核心的管理之道就是他们的制度设计，其中一条是充分给员工进行授权。比如我们进货为例，一般情况下，总部是不会干涉门店的进货情况，而是由店长向总部订货。如果店长比较忙，则由收银员负责订货。店长和收银员，是最了解门店货品销售情况的人，让他们负责订货，能够保证库存量最小。
有一次，铃木敏文到美国做生意，到门店进行巡查，发现很多门店的进货体系十分混乱，有的门店大量缺货，而有的门店囤货之后却卖不掉。在详细了解相关的情况之后，铃木敏文找到了问题的根源。原来啊，美国的7-11门店，不像其他区域那样，允许店长和收银员自主订货，而是由总部直接批复。
我想总部远在日本，怎么可能及时准确的掌握大洋彼岸某家门店的货品销售情况和具体的客户需求呢。铃木敏文回国后，就对美国门店进行了大刀阔斧的整改，他们的进货情况很快得到了大幅的改善，再也没有出现过断货，或者是库存积压的现象。
7-11的第二个管理之道就是他的供应链管理
在过去，给便利店供货的所有厂家都是分开送货。每个供应商分别派车，将货物运到各家便利店去，供应商一多堵车现象随之而生，不断的卸货入库，也会严重影响零售店的运营效率，7-11并没有走其他便利店的老路。铃木敏文在创业之初。给各个品类的供应商定下了一个规矩，让他们合并送货，一天就能送完所有的品类，大大提升了门店的运营效率。除了制度设计和供应链的管理，自有商品的研发和选址也都是7-11能雄霸全球零售行业的秘密所在。
看完《零售的哲学》7-11便利店创始人自述这本书，你就会发现，所谓7-11的真正管理的之道，其实是他卓越的运营能力，和对市场的控能力。这种是很难复制的。
任何一个环节存在问题，我们都会功亏一篑。因此像7-11这类公司市场是很难超越的。现在有很多的这种便利店品牌、颜色和布局都和7-11极其相似。有些店甚至山寨了7-11的招牌。但这些都是皮毛外，在学的表象没有学会精髓，也是没用的。
